Ključne besede: sadno-žitne rezine, konditorski izdelki, antioksidanti, aditivi, vitamin C, vitamin E, lutein, obstojnost vitaminov, antioksidativni potencial, Maillardova reakcijaCelotno besedilo (datoteka, 652,74 KB)
Ključne besede: non-conventional ultrasound, wine lees, extraction parameters, HPLC, antioxidantsCelotno besedilo (datoteka, 2,93 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: jabolčnik, jabolčno vino, predelava, enološka sredstva, nega jabolčnika, senzorične lastnostiCelotno besedilo (datoteka, 3,73 MB)
Ključne besede: gradbeništvo, diplomska dela, VSŠ, operativna smer, kontrola kakovosti, zagotavljanje kakovosti, plan kontrolCelotno besedilo (datoteka, 2,86 MB) Gradivo ima več datotek! Več...
Ključne besede: Slovenija, energetika, infrastruktura, upravljanje, vzdrževanje, ocene, metode, analizaCelotno besedilo (povezava drugam)