221. Enzymatic treatments of raw, germinated and fermented spelt (Triticum spelta L.) seeds improve the accessibility and antioxidant activity of their phenolicsMarjeta Mencin, Polona Jamnik, Maja Mikulič Petkovšek, Robert Veberič, Petra Terpinc, 2022, izvirni znanstveni članek Ključne besede: spelt seeds, hydrolytic enzymes, extractable and bound phenolics, cellular antioxidant activity, HPLC-MS Celotno besedilo (datoteka, 3,81 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
222. Chromatographic analysis of natural dyes in mediaeval Islamic paperHassan Ebeid, Fabiana Di Gianvincenzo, Irena Kralj Cigić, Matija Strlič, 2024, izvirni znanstveni članek Ključne besede: natural dyes, HPLC-DAD, dyeing, Islamic paper, quasi-Islamic paper Celotno besedilo (datoteka, 2,01 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
223. An art technical study and examination of mediaeval Islamic paper colouring techniquesHassan Ebeid, Fabiana Di Gianvincenzo, Irena Kralj Cigić, Matija Strlič, 2023, objavljeni znanstveni prispevek na konferenci Ključne besede: natural dyes, HPLC-DAD, dyeing, Islamic paper, historical sources, Mediaeval time Celotno besedilo (datoteka, 1,57 MB) Gradivo ima več datotek! Več... |
|
|
|
227. Mint-scented species in LamiaceaeTilen Zamljen, Mariana Cecilia Grohar, Aljaž Medič, 2024, izvirni znanstveni članek Ključne besede: cultivars, metabolomics, mint, HPLC/MS, volatiles, phenolics Celotno besedilo (datoteka, 925,28 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
228. Karakterizacija medu slovenskega porekla s separacijskimi in spektroskopskimi tehnikamiAnže Pavlin, 2024, doktorska disertacija Ključne besede: med, označevalec, GC-MS, hlapne organske spojine, ICP-MS, kovine, HPLC-MS/MS, kinurenska kislina, 5-hidroksimetilfurfural Celotno besedilo (datoteka, 1,27 MB) |
229. Določevanje in izolacija kanabinoidov, terpenov in fenolnih spojin navadne konoplje (Cannabis sativa L.) s separacijskimi tehnikamiJure Zekič, 2024, doktorska disertacija Ključne besede: navadna konoplja (Cannabis sativa L.), kanabinoidi, terpeni, fenolne spojine, plinska kromatografija (GC), tekočinska kromatografija visoke ločljivosti (HPLC), masna spektrometrija, izolacija kanabinoidov, vodotopnost kanabinoidov Celotno besedilo (datoteka, 3,08 MB) |
230. Comparing the impact of conventional and non-conventional processing technologies on water-soluble vitamins and color in fruit nectarsHassan Zia, Helen Murray, Mikko Hofsommer, Andrés Moreno Barreto, Darío Pavón-Vargas, Alema Puzović, Astrid Gędas, Sebastian Rincon, Manfred Gössinger, Ana Slatnar, 2024 Ključne besede: HPLC-MS/MS, ascorbic acid, dehydroascorbic acid, high-pressure processing, ohmic heating, pulse electric field, thermal processing, strawberry nectar Celotno besedilo (datoteka, 31,17 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |