|
|
|
14. Antioksidativna učinkovitost polarne in nepolarne frakcije nerafiniranih rastlinskih oljSaša Goričar, 2017, magistrsko delo Ključne besede: rastlinska olja, oljčno olje, sezamovo olje, laneno olje, sončnično olje, antioksidanti, vitamin E, tokoferoli, antioksidacijski potencial, določanje antioksidantov, polarni antioksidanti, nepolarni antioksidanti, analizne metode, DPPH, HPLC, Folin-Ciocalteu metoda Celotno besedilo (datoteka, 2,08 MB) |
15. Identifikacija in kvantifikacija polifenolnih spojin v ekstraktih tujerodnih dresnikov Fallopia japonica, F. sachalinensis in F. x bohemicaMartina Korenčan, 2018, magistrsko delo Ključne besede: antioksidativna učinkovitost, fenolne spojine, resveratrol, katehin, epikatehin, polidatin, rastlinski izvlečki, dresnik, Fallopia, analizne metode, HPLC Celotno besedilo (datoteka, 3,80 MB) |
|
|
|
19. Vloga mikroorganizmov pri redukciji šestvalentnega kromaEva Plestenjak, 2019, magistrsko delo Ključne besede: mikrobne združbe, redukcija kroma, odpornost bakterij, šestvalentni krom, onesnaževanje voda s kromom, spektrofotometrične metode, FAAS, HPLC-ICP-MS Celotno besedilo (datoteka, 3,13 MB) |
20. Vsebnost in pretvorbe biogenih aminov v izbranih živilihTinka Rešek, 2019, magistrsko delo Ključne besede: biogeni amini, spermin, spermidin, živila, analiza živil, analizne metode, oksidativna razgradnja, ekstrakcija, derivatizacija, separacija, kromatografske metode, tekočinska kromatografija visoke ločljivosti, HPLC Celotno besedilo (datoteka, 3,16 MB) |