51. Vpliv koncentracije dušika v hranilni raztopini na pridelek in kakovost listnate zelenjave, gojene na hidroponskih tekočinskih sistemihShakjir Jusufoski, 2021, diplomsko delo Ključne besede: hidroponika, dušik, hranilne raztopine, nitrati, vsebnost nitratov, esencialni elementi Celotno besedilo (datoteka, 671,27 KB) |
|
|
|
|
56. Vpliv priprave ječmenovega slada na kakovost kongresne sladiceDomen Božič, 2023, diplomsko delo Ključne besede: ječmenov slad, slajenje, kongresna sladica, encimska aktivnost, ekstrakt, viskoznost, prosti aminokislinski dušik, pH, fenolne spojine, antioksidativna učinkovitost Celotno besedilo (datoteka, 1,36 MB) |
|
|
59. Vpliv kvasovkam dostopnega dušika in razmerja vrst kvasovk v združeni starterski kulturi na kakovost vinaPolona Zabukovec, 2023, doktorska disertacija Ključne besede: vino, 'Sauvignon', 'Kerner', spontana alkoholna fermentacija, inokulirana alkoholna fermentacija, kvasovke, združena starterska kultura, komercialni sev kvasovk, fermentacijska kinetika, kvasovkam dostopni dušik, kemijska sestava, aromatične spojine, senzorične lastnosti Celotno besedilo (datoteka, 5,42 MB) |
60. Trajnostna predelava umetnih mas za zeleno prihodnostDavid Šenica, 2023, magistrsko delo Ključne besede: Penjenje, Tehnologija Mucell, Dušik, Polipropilen, Ekologija, Trajnost, Dimenzijska ponovljivost Celotno besedilo (datoteka, 3,82 MB) |