Ključne besede: živilska industrija, razvoj novih izdelkov, sladice, desertni prelivi, teranov preliv, raziskave tržišča, fokusne skupine, senzorično testiranje, testi preferenc, hedonski test, potrošniki, sprejemljivost pri potrošnikih, optimizacija prototipaCelotno besedilo (datoteka, 1,19 MB)
Ključne besede: food, new food products, sweet topping, Teran, consumers, sensory testing, preference test, hedonic test, prototype optimizationCelotno besedilo (povezava drugam)
Ključne besede: živilska industrija, prestrukturiranje, Slovenija, EUCelotno besedilo (povezava drugam)