1 - 1 / 1 1 |
1. Povezava med sestavo vina, energijsko vrednostjo in oceno vpliva na oksidativni stres Anja Verdev, 2020, magistrsko delo Ključne besede: vino, sestava vina, alkohol, reducirajoči sladkorji, skupne kisline, fenolne spojine, energijska vrednost, oksidativni stres |