51 - 52 / 52 ![]() ![]() ![]() ![]() |
51. Vpliv elektroporacije na vnos antibiotikov in iztekanje DNA pri bakterijah Žana Lovšin, 2024, doktorska disertacija Ključne besede: elektroporacija, antibiotiki, sinergija, Escherichia coli, Lactiplantibacillus plantarum, inaktivacija bakterij, dinamika rasti, iztekanje DNA, fragmentacija DNA |
52. Vpliv vodnih izvlečkov bukovega ostrigarja Pleurotus ostreatus na mikrobiološko obstojnost kruha Jerneja Burgar, 2024, magistrsko delo Ključne besede: kruh, fermentacija, funkcionalna živila, bukov ostrigar, Pleurotus ostreatus, reološke lastnosti testa, vročevodni izvleček, hladnovodni izvleček, plesni, mikrobiološki kvar, mikrobiološka obstojnost |