1 - 1 / 1 1 |
1. Vpliv sestave hitozanskega premaza na rast plesni Penicillium expansum in tvorbo toksina - patulina Ana Marija Jeler, 2022, magistrsko delo Ključne besede: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, jabolka, hitozan, Penicillium expansum, patulin, ocetna kislina, citronska kislina |