1 - 2 / 2 1 |
1. Vpliv temperature na potek fermentacije mošta Ana Brdnik, 2020, diplomsko delo Ključne besede: mošt, vinske kvasovke, Saccharomyces, ne-Saccharomyces, alkoholna fermentacija, temperatura fermentacije, fizikalnokemijske lastnosti |
2. Prisotnost genov za odpornost proti antibiotikom v vzorcih surovega mleka iz mlekomatov Ana Brdnik Benčan, 2022, magistrsko delo Ključne besede: surovo mleko, bakterije, odpornost proti antibiotikom, geni za odpornost proti antibiotikom, antibiotiki |