1 - 2 / 2 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Razvoj računalniškega modela za načrtovanje in vrednotenje obrokov v sistemu organizirane šolske prehrane v Sloveniji Rok Poličnik, 2023, doktorska disertacija Ključne besede: prehrana, otroci, mladostniki, šolska prehrana, šolska malica, šolsko kosilo, organiziran sistem šolske prehrane, prehranske smernice, načrtovanje obrokov, energijska vrednost, hranilna vrednost, računalniški model, programska oprema, kemijska analiza |
2. Vrednotenje šolskih kosil s spremljanjem ponujene in dejansko zaužite hrane Kaja Okorn, 2024, magistrsko delo Ključne besede: prehrana, prehrana osnovnošolcev, šolska prehrana, šolsko kosilo, prehranske smernice, hranilna vrednost, ponujena hrana, zaužita hrana, odpadna hrana, velikost porcij, spletno orodje OPKP |