1. Vsebnost primarnih in sekundarnih metabolitov ob različni zrelosti sort črnega ribeza (Ribes nigrum L.)Anka Čebulj, 2012, magistrsko delo Ključne besede: sadjarstvo, črni ribez, Ribes nigrum, sladkorji, organske kisline, fenoli, zrelost plodov, metaboliti, antioksidanti, flavanoli, flavonoli Celotno besedilo (datoteka, 950,08 KB) |
2. Chemical profile of black currant fruit modified by different degree of infection with black currant leaf spotMaja Mikulič Petkovšek, Ana Slatnar, Valentina Schmitzer, Franci Štampar, Robert Veberič, Darinka Koron, 2013, izvirni znanstveni članek Ključne besede: črni ribez, sorte, glivična okužba, drepanopeziza ribis, septoria ribis, sladkorji, organske kisline, fenolne spojine, black currant, cultivars, sugars, organic acids, phenolic compounds, septora leaf spot, black currant leaf spot Celotno besedilo (povezava drugam) |
3. Anthocyanins profile, total phenolics and antioxidant activity of black currant ethanolic extracts as influenced by genotype and ethanol concentrationVioleta Nour, Franci Štampar, Robert Veberič, Jerneja Jakopič, 2013, izvirni znanstveni članek Ključne besede: liker črnega ribeza, liker, črni ribez, antociani, antioksidanti, fenolne spojine, sorte, etanol Celotno besedilo (povezava drugam) |
4. Influence of shading net on polyphenol profile and radical scavenging activity in different varieties of black currant berriesKatarina Šavikin, Maja Mikulič Petkovšek, Boban Djordjević, Gordana Zdunić, Teodora Janković, Dejan Djurović, Robert Veberič, 2013, izvirni znanstveni članek Ključne besede: flavonoli, mreže, prekrivanje, senčenje, organoleptična sestava, pomološka sestava, črni ribez, antociani, fenolne spojine Celotno besedilo (povezava drugam) |
5. Vpliv osvetljevanja s svetlobo svetlečih diod različnih valovnih dolžin na kemijsko sestavo plodov črnega ribeza (Ribes nigrum L.)Mojca Bahor, 2019, magistrsko delo Ključne besede: črni ribez, Ribes nigrum L., svetloba, osvetljevanje, svetleče diode, LED, antioksidativni potencial, fenolne spojine, flavonoidi, kromameter, CIELAB sistem Celotno besedilo (datoteka, 1,90 MB) |
6. Dejavnost opraševalcev na črnem ribezu, jagodnjaku in ameriški borovniciMojca Pibernik, 2020, magistrsko delo/naloga Ključne besede: opraševanje, opraševalci, divji opraševalci, medonosna čebela, čmrlji, čebele samotarke, črni ribez, jagodnjak, ameriška borovnica Celotno besedilo (datoteka, 3,10 MB) |
7. Kemična sestava in uporabnost plodov črnega ribeza (Ribes nigrum L.)Veronika Gabrovšek, 2021, diplomsko delo Ključne besede: črni ribez, fenolne spojine, tanini, antocianini, minerali, vitamini, pektini, sladkorji, organske kisline, uporabnost Celotno besedilo (datoteka, 511,04 KB) |