1 - 3 / 3 1 |
1. Posledice koncentracije kapitala v založništvu in knjigotrštvu Petra Česen Čatar, 2007, magistrsko delo Celotno besedilo (povezava drugam) |
2. Določanje rezistentnega škroba v izbranih živilih Petra Česen, 2018, diplomsko delo Ključne besede: škrob, rezistentni škrob, retrogradiran škrob, prehranska vlaknina, živila, fižol, ajdova kaša, čičerika, banana, kruh, krompir, ovseni kosmiči |
3. Hranilna vrednost, senzorične lastnosti in odvajalni učinek gumi bonbonov z laktulozo Petra Česen, 2020, magistrsko delo Ključne besede: gumi bonboni, laktuloza, prehranska dopolnila, odvajalni učinek, kemijska analiza, hranilna vrednost, senzorična analiza, senzorične lastnosti |