21. Vsebnost nekaterih pomembnih prehranskih komponent v orehih (Juglans regia L.)Milica Madžarević, 2006, diplomsko delo Ključne besede: orehi, kemijska sestava, beljakovine, maščobne kisline, esencialne maščobne kisline, dnevni vnos linolne kisline, dnevni vnos [alfa]-linolenske kisline, minerali, magnezij, kalij, kalcij, baker, cink, mangan, dnevni vnos mineralov Celotno besedilo (datoteka, 1,24 MB) |
|
23. Znanstveno dokumentirani učinki prehranskih dopolnilEliza Julijana Kegl, 2020, diplomsko delo Ključne besede: prehrana, prehranska dopolnila, dnevni vnos hranil, mikrohranila, vitamini, vitamin A, vitamin C, minerali, kalcij, železo, vpliv na zdravje, stranski učinki Celotno besedilo (datoteka, 1,25 MB) |
24. Vpliv suše na privzem mineralov pri sončnici (Helianthus anuus L.) in ječmenu (Hordeum vulgare L.)Jure Mravlje, Maja Hostnik, Amela Kujović, 2018, izvirni znanstveni članek Ključne besede: suša, stres, sončnica, ječmen, polietilen glikol (PEG), minerali Celotno besedilo (datoteka, 437,52 KB) Gradivo ima več datotek! Več... |
25. Vsebnost izbranih elementov v celodnevnih obrokih v domu starejših občanovZala Plateis, 2021, diplomsko delo Ključne besede: starostniki, prehrana, minerali, natrij, kalij, kalcij, magnezij, železo, dom starejših občanov Celotno besedilo (datoteka, 1,14 MB) |
26. Kemična sestava in uporabnost plodov črnega ribeza (Ribes nigrum L.)Veronika Gabrovšek, 2021, diplomsko delo Ključne besede: črni ribez, fenolne spojine, tanini, antocianini, minerali, vitamini, pektini, sladkorji, organske kisline, uporabnost Celotno besedilo (datoteka, 511,04 KB) |
|
|
|
30. Kemična sestava in uporabnost plodov navadne kustovnice (Lycium barbarum)Urška Libnik, 2023, diplomsko delo Ključne besede: Lycium barbarum, navadna kustovnica, fenolne spojine, karotenoidi, minerali, flavonoidi, organske kisline, maščobne kisline, antioksidativna aktivnost, vitamini, polisaharidi, uporaba Celotno besedilo (datoteka, 622,03 KB) |