Keywords: živilska industrija, razvoj novih izdelkov, sladice, desertni prelivi, teranov preliv, raziskave tržišča, fokusne skupine, senzorično testiranje, testi preferenc, hedonski test, potrošniki, sprejemljivost pri potrošnikih, optimizacija prototipaFull text (file, 1,19 MB)
Keywords: food, new food products, sweet topping, Teran, consumers, sensory testing, preference test, hedonic test, prototype optimizationFull text (outside link)
Keywords: živilska industrija, prestrukturiranje, Slovenija, EUFull text (outside link)