1 - 1 / 1 1 |
1. Vpliv obdelave površine nerjavnega jekla in dodatka manoproteinov na izločanje vinskega kamna Janja Klanjčar, 2007, undergraduate thesis Keywords: vino, vinski kamen, kalijev hidrogentartrat, KHT, stabilizacija vina, kristalizacija tartratov, indukcijski čas |