1 - 2 / 2 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Viški in zavržki hrane pri prehranski oskrbi bolnikov v Univerzitetnem kliničnem centru Ljubljana Blaž Confidenti, 2019, master's thesis/paper Keywords: bolnišnica, viški hrane, zavržki hrane, metoda tehtanja |
2. Obvladovanje varnosti živil z usposobljenim posameznikom Mateja Čebular, Blaž Confidenti, Petra Kralj Sajovic, Tina Perhaj, Andrej Ovca, 2014, original scientific article Keywords: varnost živil, higiena živil, živilski obrati, usposabljanje zaposlenih |