1 - 2 / 2 1 |
1. Viški in zavržki hrane pri prehranski oskrbi bolnikov v Univerzitetnem kliničnem centru Ljubljana Blaž Confidenti, 2019, magistrsko delo/naloga Ključne besede: bolnišnica, viški hrane, zavržki hrane, metoda tehtanja |
2. Obvladovanje varnosti živil z usposobljenim posameznikom Mateja Čebular, Blaž Confidenti, Petra Kralj Sajovic, Tina Perhaj, Andrej Ovca, 2014, izvirni znanstveni članek Ključne besede: varnost živil, higiena živil, živilski obrati, usposabljanje zaposlenih |