|
52. Odziv potrošnikov na gensko spremenjena živilaPeter Raspor, Mojca Jevšnik, Damjana Amon, Lidija Baša, Rok Fink, Branka Đukić, Andreja Kukec, Katarina Lamovec, Vivian Moses, 2009, strokovni članek Ključne besede: živila, varna hrana, gensko spremenjana živila, potrošniki, sprejemljivost živil Celotno besedilo (povezava drugam) |
|
|
|
|
|
58. Razvoj novih živilskih proizvodov in tradicionalna živilaPetra Medved Djurašinović, 2013, doktorska disertacija Ključne besede: tradicionalna živila, zagotavljanje kvalitete, sheme kakovosti, proizvodni sistemi, potrošniki, prevalenca, živilski izdelki, inovacije, Evropska unija, industrijska proizvodnja Celotno besedilo (datoteka, 1,63 MB) |
|
|