51. Vključevanje vinogradništva v ponudbo turističnih kmetij v Slovenski IstriLuka Pucer, 2012, undergraduate thesis Keywords: vinogradništvo, vinska trta, Vitis vinifera L., razvoj podeželja, turizem, turistične kmetije, dopolnilne dejavnosti, gostinska dejavnost, poslovni načrti Full text (file, 1,92 MB) |
52. Vloga civilne iniciative v slovenskem prostorskem načrtovanjuTina Križman, 2012, undergraduate thesis Keywords: regionalno planiranje, prostorski razvoj, participativno načrtovanje, civilna iniciativa, vključevanje javnosti, javni interesi, komunikacija, načela komunikacijskega delovanja, Slovenija Full text (file, 1,32 MB) |
53. Vpliv selenita na rast in koncentracijo selena v kalicah brokolija (Brassica oleracea L. var. italica)Meta Zakotnik, 2013, undergraduate thesis Keywords: brokoli, Brassica oleracea L., italica, selen, selenit, rast, razvoj, kalice, semena Full text (file, 1,82 MB) |
54. Koncepti ohranjanja konkurenčnosti za izdelke iz perutninskega mesaGregor Tkalec, 2007, undergraduate thesis Keywords: marketing, razvoj novih konceptov, izdelki iz perutninskega mesa, iskanje idej, tehnološko izvedljivi izdelki, testiranje konceptov, energijske piščančje klobase, piščančji prigrizki, sprejemljivost pri potrošnikih, športna hrana, prigrizki Full text (file, 637,71 KB) |
55. Predelava vina v dolijihTina Štokelj, 2009, undergraduate thesis Keywords: vinarstvo, vino, vino v dolijih, doliji, amfore, zgodovina vinske trte, razvoj vinogradništva na Slovenskem, razvoj vinarstva na Slovenskem, izdelava dolijev, pridelava vina v dolijih, pH vrednost, organske kisline, hlapne kisline, biološki razkis, fenolne spojine, pepel, težke kovine, senzorična analiza, zorenje vina na drožeh Full text (file, 966,79 KB) |
56. Razvoj funkcionalnega mesnega izdelka - jetrne paštete s koencimom Q10Maja Koren, 2009, undergraduate thesis Keywords: mesni izdelki, funkcionalna živila, razvoj novega izdelka, paštete, perutninska jetrna pašteta, živilski dodatki, koencim Q10, askorbinska kislina, [alfa]-tokoferol Full text (file, 961,62 KB) |
57. Optimizacija prototipa novega živilskega izdelka s senzoričnim testiranjemKatarina Borovšak, 2011, undergraduate thesis Keywords: živilska industrija, razvoj novih izdelkov, sladice, desertni prelivi, teranov preliv, raziskave tržišča, fokusne skupine, senzorično testiranje, testi preferenc, hedonski test, potrošniki, sprejemljivost pri potrošnikih, optimizacija prototipa Full text (file, 1,19 MB) |
58. Senzorična sprejemljivost sadnih sokov z različno vsebnostjo sladkorja in kisline pri potrošnikihSuzana Povše, 2011, undergraduate thesis Keywords: sadni sokovi, sadni nektarji, mango nektar, vsebnost sladkorja, vsebnost kisline, razvoj novih izdelkov, raziskave tržišča, fokusne skupine, senzorično testiranje, test preferenc, potrošniki, sprejemljivost pri potrošnikih Full text (file, 1,84 MB) |
|
60. Razmerje med strateškim in normativnim vidikom v lokalnem prostorskem planuMojmir Prelog, 2009, master's thesis Keywords: geodezija, magistrska dela, strateško nacrtovanje, prostorski razvoj, vizija, celovitost prostorskega nacrtovanja, smernice, nadzor Full text (file, 7,61 MB) |