Kapa kazein (K-CN) je mlečni protein, ki določa velikost in specifično funkcijo kazeinskih micel, njegova razgradnja s kimozinom pa je odgovorna za koagulacijo mleka. Sprememba v promotorju ali kodirajoèem področju gena lahko vpliva na njegovo izražanje, oziroma spremeni aminokislinsko zaporedje, s tem pa vpliva na funkcionalnost proteina. Zrel K-CN protein je deloma kodiran z eksonom 3 in s celotnim eksonom 4. Zaporedje eksona 1 smo vključili v raziskavo, ker je moyno, da ima regulatorno vlogo. Ker je ekson 3 dolg 33 baznih parov, ekson 4 pa ima 497 baznih parov, je pretežni del proteina kodiran z eksonom 4. V tej študiji smo izvedli genetsko analizo dveh nukleotidnih zamenjav v eksonu 1 in dveh v eksonu 4 v genu za kapa kazein (CSN3) pri konju in jih genotipizirali pri treh pasmah. Ker ti polimorfizmi se nikoli niso bili analizirani, smo za genetsko molekularno analizo omenjenih polimorfizmov, uporabili referenčno metodo (RFLP) ali vsaj dve drugi dopolnjujoči metodi (Bi-PASA/PIRA in ASA-PCR/PIRA). Največja raznolikost genotipov je bila prisotna pri Slovenski hladnokrvni pasmi. Nukleotidni zamenjavi v eksonu 4 povzročita zamenjavo aminokislin v končnem produktu, kar pa lahko spremeni kemične/fukcionalne lastnosti proteina. Analiza posledic sprememb aminokislinske sekvence, s programi na internetu, je potrdila naso hipotezo.
|
