izpis_h1_title_alt

Ugotavljanje antioksidativne aktivnosti izvlečkov lubja navadne jelke (Abies alba mill.) iz različnih delov Slovenije in njihovih frakcij : diplomska naloga
ID Miklavčič, Martina (Author), ID Kreft, Samo (Mentor) More about this mentor... This link opens in a new window, ID Kočevar Glavač, Nina (Comentor)

.pdfPDF - Presentation file, Download (1,36 MB)
MD5: 9EEEB84783A4EC9E2C79F334217540DD

Abstract
Sevanje, onesnaženje, presnovni procesi metabolizma kisika v organizmu lahko povzročijo nastanek radikalov, reaktivnih kemijskih zvrsti, ki lahko privedejo do oksidativnega stresa in z njim do različnih poškodb in obolenj. Tekom evolucije so se razvili tudi sistemi za odstranjevanje teh radikalov ali za preprečevanje in zdravljenje njihovih posledic s sintezo antioksidantov. Zelo pomembni in razširjeni antioksidanti v naravi so fenolne spojine; flavonoidi in čreslovine. Te spojine imajo veliko vlogo v človekovi prehrani. Imunsko oslabljenim posameznikom strokovnjaki priporočajo polifenole tudi kot prehransko dopolnilo v prečiščeni in bolj koncentrirani obliki. Piknogenol, zmes učinkovin izvlečka lubja obmorskega bora iz Francoske pokrajine Gaskonje, je že uveljavljeno prehransko dopolnilo z antioksidativnim učinkom. Izvleček lubja navadne jelke, ki raste v Sloveniji, ima tudi dokazan antioksidativni učinek. Vsebuje piknogenolu podobno zmes učinkovin, med katerimi so najpomembnejši katehini, fenolne kisline in lignani. V diplomski nalogi smo preizkušali in primerjali antioksidativne aktivnosti (AA) izvlečkov lubja jelke iz okolic različnih krajev Slovenije: Celje, Dolenjske Toplice, Dolenja vas pri Železnikih, Dragomer, Idrija, Lovrenc na Pohorju, Metlika, Slovenske Konjice, Snežnik, Trebnje, Trojane, Zaplana in frakcij izvlečka lubja navadne jelke, ki smo ga nabrali maja 2010 v okolici Kočevske Reke. AA smo ugotavljali z metodama lovljenja radikalov DPPH in ABTS, z določevanjem reducirajoče moči, z metodama lovljenja superoksidnega (metoda z NADH) in hidroksilnega (metoda z 2-dDR) radikala ter s tiocianatno metodo. Pri preizkusih sta se po dodatku reagentov in inkubaciji za določen čas vzorcem spremenili barva in absorbanca. Slednjo smo merili s spektrofotometrom Tecan-om, ki omogoča sočasno meritev absorbance več vzorcem na mikrotitrski ploščici. Rezultati, ki smo jih pridobili, so nam potrdili, da imajo izvlečki lubja navadne jelke, s katerimi smo opravljali preizkuse, določeno antioksidativno aktivnost. Kot najbolj antioksidativno aktiven se je izkazal vzorec iz okolice Metlike, ki je dal najboljši rezultat pri preizkusu z NADH, bil še dvakrat drugi, dvakrat tretji in enkrat četrti. Rezultati preizkusov na drugi seriji vzorcev, t. j. na HPLC frakcijah izvlečka lubja iz Kočevske Reke pa so nam pokazali, da so določene frakcije antioksidativno aktivnejše in primerljive s standardi, nekatere pa AA sploh ne izkazujejo.

Language:Slovenian
Keywords:piknogenol navadna jelka antioksidativna aktivnost izvleček lubja jelke čreslovine
Work type:Undergraduate thesis
Typology:2.11 - Undergraduate Thesis
Organization:FFA - Faculty of Pharmacy
Place of publishing:Ljubljana
Publisher:[M. Miklavčič]
Year:2015
Number of pages:VII, 45 f.
PID:20.500.12556/RUL-121032 This link opens in a new window
UDC:547.56+582.475:615.3(043.2)
COBISS.SI-ID:3805553 This link opens in a new window
Publication date in RUL:29.09.2020
Views:858
Downloads:88
Metadata:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
:
Copy citation
Share:Bookmark and Share

Secondary language

Language:English
Title:Determination of antioxidant activity of silver fir (Abies alba mill.) bark extracts from different places in Slovenia
Abstract:
Radiation, pollution, metabolic processes of oxigen combustion in the human body can cause production of radicals. These molecules can lead to oxidative stress disorders, injuries and diseases. The nature has provided solution for removing radicals, preventing or curing the damage caused by radicals. Polyphenoles; flavonoids and tannins are very important antioxidants in nature. They play an important role in human diet. People with weakened immune system are advised to take purified and highly concentrated polyphenols in supplements. Pycnogenol, from the French Pinus pinaster bark, is one of the already well known and mostly used antioxidants. The white fir bark extract has also some antioxidant effect. This extract contains pycnogenol – like active substances; catechin, epicatechin, quercetin and epigallocatechine gallate. In the thesis we tested and compared white fir bark extracts from different locations in Slovenia (Celje, Dolenjske Toplice, Dolenja vas, Dragomer, Idrija, Lovrenc, Metlika, Slovenske Konjice, Snežnik, Trebnje, Trojane, Zaplana), and fractions of the extract from Kočevska Reka. We used DPPH, ABTS, superoxide and hydroxil radical scavenging methods and the reducing power determinating method. We performed tests with reagents that caused colour change of the samples and their absorbance. The latter was measured with the Tecan spectrophotometer which allows the measurement of more samples simultaneausly. The obtained results confirmed the antioxidant activity (AA) of tested silver fir extracts. The most active was the sample from Metlika. It gave the best results with NADH, was also twice second, twice third and once fourth. Tests on sample fractions showed high antioxidant activity of some fractions that were comparable with standards' AA or higher. On the other side there were fractions with low or practically no AA.


Similar documents

Similar works from RUL:
Similar works from other Slovenian collections:

Back