61. Mikrobiološka obstojnost modelnega živila z dodatkom bioaktivnega izvlečka živilu in premazu embalažne folijeAndraž Zupanc, 2022, master's thesis Keywords: živilska mikrobiologija, gotove jedi, namaz iz jajčevca, konzervansi, bioaktivni izvlečki, protimikrobna aktivnost, mikrobiološka stabilnost, antioksidativnost, embalaža, PLA, MIK, MBK, kinetika rasti, povzročitelji kvara, patogeni mikroorganizmi Full text (file, 2,32 MB) |
|
63. Razvoj dvoslojnih nanovlaken za inovativno zdravljenje parodontalne bolezniŠpela Zupančič, 2017, doctoral dissertation Keywords: farmacija, nanotehnologija, obzobna tkiva, lokalno zdravljenje, vnetni odziv, oralna flora, probiotiki, nanodostavni sistemi, dvoslojna nanovlakna, polikaprolakton, polimetilmetaakrilat, protimikrobna zdravila, metronidazol, ciprofloksacin, podaljšano sproščanje Full text (file, 10,72 MB) |
64. Protimikrobno delovanje biopolimernih premazov za razvoj aktivne embalažeEva Mežnar, 2023, master's thesis Keywords: aktivna embalaža, fenolni izvlečki, funkcionalizirane folije, PLA, hitozan, protimikrobna aktivnost, antioksidativna aktivnost Full text (file, 1,71 MB) |
|
66. Pojavnost proti antibiotikom odpornih sevov bakterije Escherichia coli v površinskih vodahMaja Novak, 2023, master's thesis Keywords: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, protimikrobna odpornost, površinske vode, bakterija Escherichia coli, ß-laktamaze, karbapenemaze, ß-laktamaze AmpC, ESßL Full text (file, 2,36 MB) |
|
68. Protimikrobna aktivnost embalažnih folij s premazom hitozana in kombinacijo rastlinskih izvlečkovTina Krajnc, 2023, master's thesis Keywords: pakiranje živil, aktivna embalaža, rastlinski izvlečki, hitozan, PLA, antioksidativna aktivnost, protimikrobna aktivnost Full text (file, 1,87 MB) |