Your browser does not allow JavaScript!

JavaScript is necessary for the proper functioning of this website. Please enable JavaScript or use a modern browser.





Work type:
Language:
Search in:		Search
	Show full text results only	Simple search

3 results

1 - 3 / 3

1

1. Kvantitativna določitev aminokislin v medu z metodo HPLC
Maša Tominec, 2010, undergraduate thesis

Keywords: med, vrste medu, pristen med, potvorjen med, aminokisline, skupne beljakovine, HPLC, validacija HPLC metode, potvorbe medu
Full text (file, 778,80 KB)

2. Primerjava parametrov kakovosti pristnega in potvorjenega medu
Špela Susman, 2011, undergraduate thesis

Keywords: med, potvorjen med, glukozni sirup, glukozno-fruktozni sirup, invertni sirup, vsebnost vode, električna prevodnost, vrednost pH, proste kisline, skupne kisline, laktoni, specifični kot zasuka, aktivnost diastaze, vsebnost hidroksimetilfurfurala, HMF
Full text (file, 795,08 KB)

3. Vpliv dodatka sladkornega sirupa na parametre kakovosti različnih vrst medu
Katarina Mehle, 2011, undergraduate thesis

Keywords: med, pristen med, potvorjen med, fruktozno-glukozni sirup, vsebnost vode, električna prevodnost, sladkorji v medu, vrednost pH, proste kisline, skupne kisline, laktoni, specifični kot zasuka, aktivnost diastaze, vsebnost hidroksimetilfurfurala, vsebnost aminokisline prolin
Full text (file, 976,21 KB)

Search done in 0.03 sec.