181. Vpliv okolja na historične materiale z mineralnim vezivomPetra Štukovnik, 2015, doctoral dissertation Keywords: grajeno okolje, gradbeništvo, disertacije, propadanje historičnih malt, 3D mikroskopski sistem HIROX, in-situ preiskave, laboratorijske preiskave, pospešeni testi staranja, alkalno karbonatna reakcija, mineraloške spremembe, spremembe mehanskih lastnosti Full text (file, 7,45 MB) |
|
183. Stili vodenja negovalnih timov in lastnosti dobre vodjeTamara Sejdić, 2021, undergraduate thesis Keywords: diplomska dela, zdravstvena nega, stili vodenja, tim, lastnosti dobrega vodje, medosebni odnosi, delovno okolje Full text (file, 1,32 MB) |
184. Tehnološke in senzorične lastnosti kruha z drožmiLuka Korošec, 2021, undergraduate thesis Keywords: droži, kruh z drožmi, Lactobacillus, mikrobiota, mlečnokislinske bakterije, aroma, senzorične lastnosti Full text (file, 614,26 KB) |
|
|
187. Vpliv dodanega resveratrola na antioksidativni potencial in senzorične lastnosti vina modra frankinjaRok Opara, 2017, master's thesis Keywords: vino, modra frankinja, kakovost vina, maceracija, fenolne spojine, resveratrol, flavonoidi, neflavonoidi, antociani, kapsulacija, senzorične lastnosti, antioksidanti, antioksidativni potencial, vpliv na zdravje Full text (file, 3,13 MB) |
|
|
190. Antioxidants in spring leaves of Oxalis acetosella L.Helena Šircelj, Maja Mikulič Petkovšek, Franc Batič, 2010, original scientific article Keywords: antioksidanti, oxalis acetosella, užitne divje rastline, listi, tokoferoli, fenolne spojine, flavonoidi, rutin, antioksidativne lastnosti, edible wild plants, ascorbic acids, carotenoids, tocopherols, phenolic acids, flavonoids, antioxidants, antioxidant capacity, rutin Full text (outside link) |