141. Raznolikost plesni na rdečem grozdju in v moštuLidija Strojnik, 2014, master's thesis Keywords: živilska mikrobiologija, grozdje, mošt, grozdne sorte, vinorodni okoliš, plesni, raznolikost plesni, izolacija plesni, identifikacija plesni, Penicillium, Aspergillus, mikotoksini, aflatoksin B1, ohratoksin A Full text (file, 1,51 MB) |
142. Izolacija in karakterizacija beta-glukanov iz ječmenove mokeSaša Jeršin, 2014, master's thesis Keywords: ječmen, ječmenova moka, [beta]-glukani, izolacija [beta]-glukanov, karakterizacija [beta]-glukanov, funkcionalna živila, aditivi, pijače Full text (file, 1,08 MB) |
143. Izražanje genov za sintezo mikobaktina v odvisnosti od železa pri bakterijah Mycobacterium avium podvrste paratuberculosisDiana Grublješič, 2012, undergraduate thesis Keywords: Mycobacterium avium podvrste paratuberculosis, MAP, homeostaza železa, mikobaktini, sinteza mikobaktinov, izolacija RNA, izražanje genov, molekularne tehnike, verižna reakcija s polimerazo v realnem času, odziv mbt genov Full text (file, 2,83 MB) |
144. Identifikacija in primerjava vrst mlečnokislinskih bakterij v tradicionalnih ovčjih sirih s področja zahodnega BalkanaDiana Paveljšek, 2012, undergraduate thesis Keywords: siri, tradicionalni ovčji siri, mikrobiota sira, Kraški ovčji sir, Dolenjski ovčji sir, Bovški ovčji sir, Paški ovčji sir, Krčki ovčji sir, Travnički ovčji sir, Livanjski ovčji sir, Pirotski ovčji sir, Sjenički ovčji sir, mlečnokislinske bakterije, identifikacija bakterij, fenotipske metode, genotipske metode, BIOLOG, izolacija DNA, PCR Full text (file, 2,09 MB) |
145. Opis in ugotavljanje ustreznosti probiotičnih mlečnih izdelkov na slovenskem trguNada Kuk, 2006, undergraduate thesis Keywords: probiotiki, probiotični mlečni izdelki, jogurt, prisotnost probiotičnih bakterij, izolacija DNA, konvencionalne metode, PCR, nadzor nad živili, ustreznost deklaracij Full text (file, 713,26 KB) |
146. Ugotavljanje ustreznosti probiotičnih pripravkov za ljudiJanja Zorko, 2006, undergraduate thesis Keywords: probiotiki, probiotični izdelki, prehranski dodatki, Fermental, Linex, Probio, Prolife, označevanje izdelkov, prisotnost probiotičnih mikroorganizmov, izolacija DNA, molekularne metode, konvencionalne metode, nadzor nad živili Full text (file, 507,21 KB) |
|
|
149. Izolacija in karakterizacija rekombinantnega proteina erilizina B, pripravljenega v kvasovki Saccharomyces cerevisiaeMojca Katrašnik, 2020, master's thesis Keywords: rekombinatni proteini, protein erilizin B, izolacija, kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, poliakrilamidna elektorforeza, fluorescenčna mikroskopija Full text (file, 2,15 MB) |
|