31. Določanje antioksidativne aktivnosti urina z metodo ABTSNina Miklič, 2012, undergraduate thesis Keywords: antioksidanti, antioksidativna aktivnost, urin, kreatinin, prehrana, skladiščenje urina, temperatura skladiščenja, čas skladiščenja, ABTS Full text (file, 1,11 MB) |
32. Vrednotenje meduNataša Šenk, 2006, undergraduate thesis Keywords: med, slovenski med, barva medu, fenoli, DPPH, antioksidativna aktivnost, FRAP, antioksidativna moč redukcije železa Full text (file, 706,57 KB) |
|
|
35. Zveza med protimikrobno in antioksidativno aktivnostjo ter vsebnostjo fenolnih spojin v različnih vrstah medu slovenskega poreklaNika Horvat, 2021, undergraduate thesis Keywords: med, protimikrobna aktivnost, antioksidativna aktivnost, fenolne spojine, bakterije, minimalna inhibitorna koncentracija, DPPH, FRAP Full text (file, 709,76 KB) This document has more files! More... |
|
|
38. Izboljšanje dostopnosti in antioksidativne aktivnosti vezanih fenolnih spojin iz semen pire (Triticum spelta L.) z izbranimi biotehnološkimi procesiMarjeta Mencin, 2022, doctoral dissertation Keywords: pira, vezane in ekstraktibilne fenolne spojine, antioksidativna aktivnost, kaljenje, fermentacija, encimska obdelava, abiotski stres, biološka dostopnost, znotrajcelična oksidacija, in vitro gastrointestinalna prebava Full text (file, 48,05 MB) |
39. Napovedovanje antioksidativne aktivnosti in transmembranskega transporta derivatov pulvinske kisline in kumarinaRok Martinčič, 2015, doctoral dissertation Keywords: antioksidanti, pulvinska kislina, kumarin, derivati, antioksidativna aktivnost, transmembranski transport, bilitranslokaza, računalniško modeliranje, disertacije Full text (file, 4,69 MB) |
40. Protimikrobno delovanje biopolimernih premazov za razvoj aktivne embalažeEva Mežnar, 2023, master's thesis Keywords: aktivna embalaža, fenolni izvlečki, funkcionalizirane folije, PLA, hitozan, protimikrobna aktivnost, antioksidativna aktivnost Full text (file, 1,71 MB) |