Keywords: koloidi, minerali glin, kaolinit, bentonit, gojišča, mikroorganizmi, bakterije, Pseudoalteromonas, vezava hranil, pritrjanje bakterij, aktivnost bakterij, respiracija, rast bakterijFull text (file, 311,81 KB)
Keywords: bakterijske interakcije, Campylobacter jejuni, Bacillus subtilis, ko-kultivacija, ko-adhezija, fitnes bakterij, oksidativni stres, aktivnost bakterij, membranska integritetaFull text (file, 1,88 MB)
Keywords: kvarljivci živil, Alicyclobacillus, sadne pijače, identifikacija bakterij, analizne metode, elektronski nos, senzorična analiza, PCR v realnem času, HPLC-DAD, protimikrobna aktivnost, rastlinski ekstrakti, ekstrakt rožmarina, mlečna kislinaFull text (file, 2,39 MB)