32. Research of energy use efficiency for maize production systems in Izeh, Iran
Sh. Lorzadeh, A. Mahdavidamghani, M. R. Enayatgholizadeh, M. Yousefi, 2012, original scientific article

Keywords: koruza, produktivnost, izkoristek energije, gnojenje, input output analiza, Iran
Full text (outside link)

34. Tržno vrednotenje tradicionalnih sirov v Sloveniji
Kristina Ogorevc, 2007, undergraduate thesis

Keywords: mlečni izdelki, tradicionalna živila, posebna zaščitena živila, označba porekla, geografska označba, zajamčena tradicionalna posebnost, zaščiteni slovenski siri, bovški sir, mohant, nanoški sir, tolminc, proizvajalci zaščitenih sirov, potrošniki, tržna analiza, trgovske ustanove, poglobljeni intervjuji, fokusne skupine, ankete
Full text (file, 720,16 KB)

36. Predelava vina v dolijih
Tina Štokelj, 2009, undergraduate thesis

Keywords: vinarstvo, vino, vino v dolijih, doliji, amfore, zgodovina vinske trte, razvoj vinogradništva na Slovenskem, razvoj vinarstva na Slovenskem, izdelava dolijev, pridelava vina v dolijih, pH vrednost, organske kisline, hlapne kisline, biološki razkis, fenolne spojine, pepel, težke kovine, senzorična analiza, zorenje vina na drožeh
Full text (file, 966,79 KB)

38. Ugotavljanje prisotnosti probiotičnih bakterij Lactobacillus acidophilus in Bifidobacterium animalis ssp. lactis v blatu odraslih
Saša Rot, 2011, undergraduate thesis

Keywords: probiotiki, probiotične bakterije, blato odraslih, komercialni probiotični preparat, antibiotiki, osamitev laktobacilov, osamitev bifidobakterij, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium animalis ssp. lactis, morfološke lastnosti, analiza RAPD sevov, vrstno specifični PCR
Full text (file, 3,45 MB)

40. Vpliv dodatka sirišča na teksturo svežega sira
Monika Banovšek, 2011, undergraduate thesis

Keywords: mleko, surovo mleko, analiza mleka, skuta, kislinska koagulacija, sirišče himozin, encimska koagulacija, tekstura skute, senzorične lastnosti, kemijska analiza svežega sira
Full text (file, 605,49 KB)