|
|
23. Bukovina - povezave med kakovostjo dreves, hlodovine in žaganega lesaJurij Marenče, Dominika Gornik Bučar, Bogdan Šega, 2016, original scientific article Keywords: listavci, bukev, kakovost, napake lesa, žagan les Full text (file, 1,74 MB) |
24. Bonding performance of melamine–urea–formaldehyde and polyurethane adhesives for laminated hybrid beams and their selected mechanical propertiesAndrej Fašalek, Aleš Straže, Bogdan Šega, Johannes A. J. Huber, Milan Šernek, 2023, original scientific article Keywords: hardwood, glued laminated timber, construction adhesive bonding, mechanical characterization, MUF, PUR Full text (file, 7,09 MB) This document has more files! More... |
25. Bonding properties of selected alien invasive wood speciesMirko Kariž, Bogdan Šega, Milan Šernek, Jure Žigon, Maks Merela, 2024, original scientific article Keywords: invasive species, wood anatomy, wood bonding, bond shear strength, polyurethane adhesive, polyvinyl acetate adhesive Full text (file, 1,23 MB) This document has more files! More... |
|
27. Vpliv dodatka sirišča na teksturo svežega siraMonika Banovšek, 2011, undergraduate thesis Keywords: mleko, surovo mleko, analiza mleka, skuta, kislinska koagulacija, sirišče himozin, encimska koagulacija, tekstura skute, senzorične lastnosti, kemijska analiza svežega sira Full text (file, 605,49 KB) |
28. Tehnološki postopek izdelave kajmakaŠpela Kotar, 2012, undergraduate thesis Keywords: mleko, surovo mleko, mlečni izdelki, kajmak, tradicionalni način izdelave kajmaka, analiza mleka, kemijska analiza kajmaka, mikrobiološka kakovost kajmaka, zorenje kajmaka, senzorične lastnosti kajmaka Full text (file, 1,60 MB) |
29. Uporaba avtohtone starterske kulture v izdelavi tradicionalnega siraMaja Markič, 2016, undergraduate thesis Keywords: siri, avtohtoni slovenski ovčji siri, Kraški ovčji sir, starterske kulture, avtohtone starterske kulture, sevi, mikrobna populacija, molekularne genetske metode, DNA, PCR, RAPD, protimikrobna aktivnost Full text (file, 1,08 MB) |
|