71. Vpliv sestave krme in spola prašičev na kakovost sušenih vratinMarjeta Žemva, Tomaž Polak, Lea Demšar, Sergeja Vidakovič, Božidar Žlender, 2006, original scientific article Keywords: prašiči, prehrana živali, krma, krmni dodatki, spol, meso, mesni izdelki, sušena vratina, kakovost, senzorične lastnosti, instrumentalne lastnosti Full text (outside link) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|