Your browser does not allow JavaScript!

JavaScript is necessary for the proper functioning of this website. Please enable JavaScript or use a modern browser.





Work type:
Language:
Search in:		Search
	Show full text results only	Simple search

4 results

1 - 4 / 4

1

1. Vplivi na nastanek trans maščobnih kislin v ocvrtem krompirčku
Lenka Glavič, 2011, undergraduate thesis

Keywords: toplotna obdelava, cvrenje, ocvrt krompir, sončnično olje, lipidi, maščobne kisline, trans maščobne kisline, absorpcija maščobe, antioksidanti, naravni antioksidanti, ekstrakt rožmarina, lutein
Full text (file, 737,31 KB)

2. Trans maščobe v materinem mleku
Aljoša Kuzmanovski, 2019, master's thesis

Keywords: prehrana, trans maščobe, prehrana nosečnic, prehrana matere, materino mleko, dojenje, razvoj dojenčka
Full text (file, 3,17 MB)

3. Hranilna vrednost nekaterih izdelkov hitre hrane
Tina Perko, 2008, undergraduate thesis

Keywords: hitra hrana, pica, kebap, sendviči, burek, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, maščobnokislinska sestava, energijski deleži, energijska vrednost, indeks aterogenosti, trans maščobne kisline
Full text (file, 683,59 KB)

4. Trans maščobe v čokoladnih sladicah
Urška Kastelic, 2021, master's thesis

Keywords: čokoladne sladice, trans maščobe, maščobnokislinska sestava, senzorične lastnosti
Full text (file, 4,96 MB)

Search done in 0.08 sec.