Advanced

 
  Search
    Simple search


Results

5 results
1 - 5 / 5
First pagePrevious page1Next pageLast page
1. Tržno vrednotenje tradicionalnih sirov v Sloveniji
Kristina Ogorevc, 2007, undergraduate thesis

Keywords: mlečni izdelki, tradicionalna živila, posebna zaščitena živila, označba porekla, geografska označba, zajamčena tradicionalna posebnost, zaščiteni slovenski siri, bovški sir, mohant, nanoški sir, tolminc, proizvajalci zaščitenih sirov, potrošniki, tržna analiza, trgovske ustanove, poglobljeni intervjuji, fokusne skupine, ankete
Full text (file, 720,16 KB)

2. Odnos slovenskih potrošnikov do zaščitnega znaka zajamčena tradicionalna posebnost na primeru prekmurske gibanice in idrijskih žlikrofov
Jerca Jerman, 2012, undergraduate thesis

Keywords: živila, tradicionalne jedi, nacionalne jedi, označevanje živil, zaščitni znak, zajamčena tradicionalna posebnost, prekmurska gibanica, idrijski žlikrofi, potrošniki
Full text (file, 965,69 KB)

3. European research on traditional foods
2007

Keywords: živila, tradicionalna živila, Evropska unija, okus Evrope
Full text (outside link)

4. Razvoj novih živilskih proizvodov in tradicionalna živila
Petra Medved Djurašinović, 2013, doctoral dissertation

Keywords: tradicionalna živila, zagotavljanje kvalitete, sheme kakovosti, proizvodni sistemi, potrošniki, prevalenca, živilski izdelki, inovacije, Evropska unija, industrijska proizvodnja
Full text (file, 1,63 MB)

5. Vpliv izbora podatkovne baze na ocenjeno hranilno vrednost tradicionalnih živil
Vito Mihael Savinek, 2016, master's thesis

Keywords: tradicionalna živila, obroki, hranilna vrednost, kemijska sestava, podatkovne baze o sestavi živil, orodja za vrednotenje prehrane, EuroFIR, OPKP, USDA, Prodi
Full text (file, 1018,55 KB)
Search done in 0.05 sec.
Back to top