Keywords: mikroorganizmi, Salmonella, jajčni melanž, pasterizacija, temperatura pasterizacije, čas pasterizacije, inhibicija rasti, decimalni redukcijski čas, vrednost DFull text (file, 764,98 KB)
Keywords: mikrobiološka ekologija, rast mikroorganizmov, kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, invazivnost kvasovk v gojišče, celokupni volumen rasti, invazivni volumen rasti, relativna invazivnost, okoljski dejavniki, temperatura rasti, pH, NaCl, K-sorbat, Na-benzoat, Na-bisulfit, CO2, pomanjkanje vira ogljikaFull text (file, 5,13 MB)
Keywords: temperatura, CO2, ektomikorizne glive, eksploracijski tipi, kisla fosfataza, dinamika rasti, okoljske razmere, bukev, Fagus sylvatica L., rizotroniFull text (file, 4,10 MB)