Results
1 result
1 - 1 / 1   1  |
1. Stabilnost jogurtovega solatnega preliva Ajda Šalej, 2007, undergraduate thesis Keywords: emulzije, stabilnost emulzij, solatni prelivi, jogurtovi solatni prelivi, stabilizatorji, skladiščenje, senzorična kakovost, mikrobiološka kakovost, reološke lastnosti, viskoznost, tekstura |
Search done in 0.01 sec.
Back to top