1 - 2 / 2 1 |
1. Senzorična analiza čokolade s panelom potrošnikov Simon Lozar, 2020, undergraduate thesis Keywords: čokolada, senzorična analiza, senzorične lastnosti, senzorični leksikon, senzorično kolo, senzorično ocenjevanje, strokovni panel, potrošniki, senzorična sprejemljivost |
2. Opisna senzorična analiza kave Eva Rigler, 2021, undergraduate thesis Keywords: kava, praženje, hlapne aromatične spojine, opisna senzorična analiza, senzorične lastnosti, senzorični leksikon, senzorično kolo, vonj, aroma, opisniki |