Advanced

 
  Search
    Simple search


Results

6 results
1 - 6 / 6
First pagePrevious page1Next pageLast page
1. Predelava vina v dolijih
Tina Štokelj, 2009, undergraduate thesis

Keywords: vinarstvo, vino, vino v dolijih, doliji, amfore, zgodovina vinske trte, razvoj vinogradništva na Slovenskem, razvoj vinarstva na Slovenskem, izdelava dolijev, pridelava vina v dolijih, pH vrednost, organske kisline, hlapne kisline, biološki razkis, fenolne spojine, pepel, težke kovine, senzorična analiza, zorenje vina na drožeh
Full text (outside link)

2. Vpliv različnih tehnoloških postopkov na kakovost vina malvazija
Kristina Kavčič, 2009, undergraduate thesis

Keywords: vino, Malvazija, tehnološki postopki, klasična pridelava, maceracija drozge, zorenje vina na drožeh, sur lie, kemijska sestava, fizikalno-kemijske lastnosti, senzorična kakovost
Full text (outside link)

3. Monitoring of potassium hydrogen tartrate stabilization by conductivity measurement
Marin Berovič, Tatjana Košmerl, 2008, original scientific article

Keywords: biotehnologija, kristalografija, bioprocesi, vinarstvo, tehnologija vina, pridelava vina, proces hitre kristalizacije, analitske metode, konduktometrija, meritve prevodnosti, kalijev hidrogen tartrat, KHT, bela vina, sauvignon, malvazija, crystallization, potassium hydrogen tartrate, conductometry
Full text (outside link)

4. Computational approaches for the genetic and phenotypic characterization of a Saccharomyces cerevisiae wine yeast collection
Ricardo Franco- Duarte, Lan Umek, Blaž Zupan, Dorit Schuller, 2009, original scientific article

Keywords: kvasovka Saccharomyces cerevisiae, kvasovka, mikrosatelit, genotip, fenotip, Bayesov klasifikator, izbira sevov, odpornost na alkohol, pridelava vina
Full text (outside link)

5. Computational models for prediction of yeast strain potential for winemaking from phenotypic profiles
Inês Mendes, Ricardo Franco- Duarte, Lan Umek, Elza Fonseca, João Drumonde-Neves, Sylvie Dequin, Blaž Zupan, Dorit Schuller, 2013, original scientific article

Keywords: kvasovka, pridelava vina, genotip, analiza podatkov
Full text (outside link)

6. Pridelava kakovostnih rose vin
Klavdija Papež, 2018, undergraduate thesis

Keywords: vino, rose, Modra frankinja, polsuho vino, pridelava vina, deželno vino PGO, senzorične lastnosti
Full text (file, 920,97 KB)
Search done in 0.11 sec.
Back to top