Your browser does not allow JavaScript!

JavaScript is necessary for the proper functioning of this website. Please enable JavaScript or use a modern browser.





Work type:
Language:
Search in:		Search
	Show full text results only	Simple search

3 results

1 - 3 / 3

1

1. Vsebnost esencialnih maščobnih kislin v zelju (Brassica oleracea L.)
Dragan Žnidarčič, Rajko Vidrih, 2009, original scientific article

Keywords: zelje, Brassica oleraceae, sveže zelje, nasičene maščobne kisline, nenasičene maščobne kisline
Full text (outside link)

2. Vsebnost trans maščobnih kislin v izbranih živilskih izdelkih na slovenskem tržišču
Petra Peče, 2018, master's thesis

Keywords: živila, trans maščobne kisline, maščobnokislinska sestava, nasičene maščobne kisline, nenasičene maščobne kisline, metilni estri maščobnih kislin, elaidinska kislina, vakcenska kislina, srčno-žilne bolezni, indeks aterogenosti, indeks trombogenosti
Full text (file, 4,53 MB)

3. Maščobnokislinska sestava lipidov Vipavskega pršuta
Iztok Štrucelj, 2016, undergraduate thesis

Keywords: mesni izdelki, pršut, Vipavski pršut, maščobe, maščobnokislinska sestava, maščobne kisline, nasičene maščobne kisline, enkrat nenasičene maščobne kisline, večkrat nenasičene maščobne kisline, plinska kromatografija
Full text (file, 2,01 MB)

Search done in 0.01 sec.