Your browser does not allow JavaScript!

JavaScript is necessary for the proper functioning of this website. Please enable JavaScript or use a modern browser.





Work type:
Language:
Search in:		Search
	Show full text results only	Simple search

17 results

1 - 10 / 17

1 2

1. Analiza baze podatkov Veterinarske fakultete o varnosti živil živalskega izvora v obdobju od 2004 do 2009
Sabina Gajšek, 2011, master's thesis

Keywords: živila živalskega izvora, nadzor nad živili, patogeni mikroorganizmi, okužbe živil, detekcija bakterij
Full text (outside link)

2. Postavitev sistema HACCP v prehranski verigi nove Pediatrične klinike
Tina Jakop, 2011, undergraduate thesis

Keywords: nadzor nad živili, procesna kontrola, HACCP, bolnišnična kuhinja, Pediatrična klinika v Ljubljani, nabava živil, skladiščenje živil, priprava jedi, distribucija jedi, kritične kontrolne točke, alergeni, temperatura, čas
Full text (file, 1,24 MB)

3. Ugotavljanje kritičnih kontrolnih točk za analizo mikrobioloških tveganj v klavnici perutnine
Vanja Uhan, 2011, undergraduate thesis

Keywords: nadzor nad živili, kritične kontrolne točke, HACCP, higiena živil, perutninsko meso, klavnice, patogeni mikroorganizmi, Campylobacter, Salmonella, Listeria monocytogenes, Hygram
Full text (file, 1,54 MB)

4. Ugotavljanje kritičnih kontrolnih točk v klavnici in pakirnici piščančjega mesa in izdelkov
Tina Tušar, 2011, undergraduate thesis

Keywords: nadzor nad živili, higiena živil, higiena živilskih obratov, klavnice, piščančje meso, kritične kontrolne točke, HACCP, razkužila, čistilna sredstva, Campylobacter spp., Listeria monocytogenes, Salmonella spp.
Full text (file, 3,15 MB)

5. Auswirkungen der Etablierung des International Food Standards (IFS) in Betrieben der österreichischen Ernährungswirtschaft
Roswitha Plank, 2009, doctoral dissertation

Keywords: živila, kakovost živil, nadzor nad živili, varnost živil, živilska industrija, trgovina z živili, standardi, ISO 9001, ISO 22000, dobra proizvodna praksa, GMP, Avstrija
Full text (outside link)

6. Experiences in implementation of a biosafety system in Slovenia
Darja Stanič Racman, Martin Batič, 2007, professional article

Keywords: živila, nadzor nad živili, Slovenija
Full text (outside link)

7. New technologies raise new microbiology problems and the search for new food safety solutions
Peter Raspor, Sonja Smole Možina, 2010, published scientific conference contribution abstract

Keywords: varnost živil, nadzor nad živili, patogeni mikroorganizmi, HACCP, pridelovalno-prehranska veriga
Full text (outside link)

8. Umik prehrambenih izdelkov s polic
Janez Hribar, Nadja Škrk, Urška Blaznik, 2012, radio or television event

Keywords: živila, živilska industrija, nadzor nad živili, varnost živil
Full text (outside link)

9. Kaj jemo v času, ko je treba varčevati?
2013, radio or television event

Keywords: hrana, živila, nadzor nad živili, preskrba s hrano
Full text (outside link)

10. Zdravje Slovencev
2013, radio or television broadcast, podcast, interview, press conference

Keywords: živila, živilska industrija, aditivi, konzervansi, barvila, sladila, emulgatorji, skrb za zdravje, nadzor nad živili, potrošniki
Full text (outside link)

Search done in 0.13 sec.