Keywords: kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, proizvodnja piva, fermentacija piva, poraba sladkorjev, glukoza, maltoza, usmerjena evolucija, mutageneza, selekcijski pritiskFull text (file, 5,55 MB)
Keywords: čebula, Allium cepa, somatska organogeneza, cvet, plodnica, saharoza, maltoza, glukoza, žlahtnjenjeFull text (file, 876,39 KB)
Keywords: kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, Lachancea thermotolerans, proizvodnja piva, fermentacija pivine, poraba sladkorjev, glukoza, maltoza, usmerjena evolucija, mutageneza, selekcijski pritiskFull text (file, 3,50 MB)
Keywords: kvasovke, proizvodnja piva, poraba sladkorjev, glukoza, maltoza, usmerjena evolucija, mutagenezaFull text (file, 2,29 MB)
Keywords: kvasovke, Hanseniaspora jakobsenii, adaptivna laboratorijska evolucija, bioaromatizacija, pivo, maltozaFull text (file, 1,81 MB)
Keywords: pivske kvasovke, Hanseniaspora, presejalni testi, maltoza, adaptivna laboratorijska evolucijaFull text (file, 3,94 MB)
Keywords: kvasovke, Saccharomyces cerevisiae, varjenje piva, poraba sladkorjev, maltoza, katabolna represija, sporulacijaFull text (file, 2,65 MB)