1 - 1 / 1 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Kakovost mlečnih izdelkov malih proizvajalcev Tanja Janežič, 2022, master's thesis Keywords: mlečni izdelki, kakovost mlečnih izdelkov, mali proizvajalci, kemijske analize, mikrobiološke analize, senzorične lastnosti, ustreznost deklaracije |