1 - 2 / 2 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1. Vpliv zorenja na vsebnost antioksidantov v plodovih šipka Sandra Potočnik, 2009, undergraduate thesis Keywords: antioksidativna aktivnost, fenolne spojine, polarnost topil, stopnja zrelosti, vitamin C, kvercetin, kamferol, naringenin, luteolin, krizin, apigenin, galangin, pinocembrin, elaginska kislina, šipek, Rosa canina |
2. Uporaba bioinformacijskih orodij za določanje tarčnih proteinov bioaktivnih komponent v živilih z anksiolitičnim delovanjem Žan Kotnik, 2022, master's thesis Keywords: funkcionalna hranila, anksiolitični učinek živil, bioaktivne komponente hrane, krizin, nutrigenomika, epigenomika |