Your browser does not allow JavaScript!

JavaScript is necessary for the proper functioning of this website. Please enable JavaScript or use a modern browser.

Repository of the University of Ljubljana

Advanced



Work type:
Language:
Search in:		Search
	Show full text results only	Simple search

Results

3 results

1 - 3 / 3

1

1. Kontaminacija živil z bakterijami vrste Staphylococcus aureus
Ana Anita Matić, 2010, undergraduate thesis

Keywords: živila, kontaminacija živil, patogeni mikroorganizmi, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, izolacija bakterij, identifikacija bakterij, enterotoksini
Full text (file, 412,01 KB)

2. Izolacija in identifikacija bakterij rodu Alicyclobacillus
Timea Herženjak Stanko, 2011, undergraduate thesis

Keywords: mikrobiološke metode, določanje bakterij, kvarljivci živil, Alicyclobacillus, izolacija bakterij, identifikacija bakterij, standardna metoda IFU, modelne raztopine, naravna kontaminacija, kontaminacija sladkorja, kontaminacija vode z okusom
Full text (file, 1,28 MB)

3. Analiza poznavanja higienske prakse v živilskem obratu
Suzana Radinović, 2023, undergraduate thesis

Keywords: higiena živil, dobra higienska praksa, kontaminacija živil, čiščenje, razkuževanje, osebna higiena, higiena rok, izobraževanje v živilstvu
Full text (file, 812,73 KB)

Search done in 0.02 sec.