Keywords: varnost živil, kakovost, sistem HACCP, higienska praksa, diplomske nalogeFull text (file, 576,38 KB)
Keywords: živila, kakovost živil, nadzor nad živili, varnost živil, živilska industrija, trgovina z živili, standardi, ISO 9001, ISO 22000, dobra proizvodna praksa, GMP, AvstrijaFull text (outside link)
Keywords: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, varnost živil, kakovost živil, SIST EN ISO 22000:2005, IFSFull text (file, 1,80 MB)
Keywords: skladiščenje sadja, kaki, Diospyros kaki Thunb., vpliv svetlobe, LED diode, tema, kakovost živil, barva, trdota, poobiralne spremembeFull text (file, 1,49 MB)
Keywords: živilska mikrobiologija, varnost živil, zelena solata, Lactuca sativa L., mikrobiota solate, adhezija, Listeria monocytogens, Escherichia coli, aerobne mezofilne bakterije, kvasovke, plesni, način pridelave, skladiščenje, kakovost živilFull text (file, 2,34 MB)
Keywords: Elektronski nos, mikrokrmilnik, senzorji, "bluetooth", kakovost živilFull text (file, 5,13 MB)