1. Vrednotenje prehrane v Domu za ostarele PolzelaRenata Selčan, 2009, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehrana starostnikov, starostniki, dom za starejše občane, prehrana v domu za starejše občane, dnevni vnos hranil, hranilna vrednost, energijska vrednost, makrohranila, mikrohranila
Full text (file, 439,65 KB) |
2. Prehranske navade starostnikov in kakovost jedi v domu za starejše občaneMonika Logar, 2011, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehrana starostnikov, starostniki, dom za starejše občane, dnevni vnos hranil, hranilna vrednost, energijska vrednost, energijska gostota, sol, senzorične analize
Full text (file, 620,16 KB) |
3. Vrednotenje hranilnih vrednosti toplih malic iz dveh obratov družbene prehraneKatja Lovrenčič, 2011, undergraduate thesis Keywords: prehrana delavcev, družbena prehrana, populacijske skupine, tople malice, vnos hranil, hranilna vrednost, energijska vrednost, kemijska sestava
Full text (file, 555,69 KB) |
4. Primeri dietnih jedilnikov za jesen in zimo pri otrocih in mladostnikihKatarina Okorn, 2011, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehrana otrok, prehrana mladostnikov, populacijske skupine, jedilniki, dnevni vnos hranil, energijska vrednost, hranilna vrednost, varovalna prehrana, brezglutenska dieta, dieta pri sladkorni bolezni, jedilniki za jesen in zimo
Full text (file, 635,39 KB) |
5. Prehranska obravnava bolnikov s končno ledvično odpovedjoPetra Malavašič, 2011, undergraduate thesis Keywords: prehrana, bolezni ledvic, dializni bolniki, dietna prehrana, končna ledvična odpoved, prehranska obravnava, hranilna vrednost, energijska vrednost, ocena prehranskega stanja
Full text (file, 1,95 MB) |
6. Dietni jedilniki za otroke v bolnišniciJudita Slavič, 2011, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehrana otrok, prehrana mladostnikov, populacijske skupine, jedilniki, dnevni vnos hranil, energijska vrednost, hranilna vrednost, varovalna prehrana, brezglutenska dieta, dieta pri sladkorni bolezni
Full text (file, 585,61 KB) |
7. Pomen jajc v prehrani študentovKarmen Tisaj, 2011, undergraduate thesis Keywords: prehrana, prehrana študentov, potrošniki, jajca, uživanje jajc, hranilna vrednost jajc, obogatena jajca, holesterol, prehransko znanje
Full text (file, 759,16 KB) |
8. Hranilna vrednost in senzorične značilnosti slovenskih sirovih štrukljevPolona Žagar, 2012, undergraduate thesis Keywords: tradicionalne jedi, nacionalne jedi, sirovi štruklji, hranilna vrednost, fizikalnokemijske lastnosti, senzorične lastnosti, senzorično ocenjevanje, profiliranje arome
Full text (file, 635,40 KB) |
9. Prehranska vrednost užitnih gobKatja Mrvar, 2021, undergraduate thesis Keywords: užitne gobe, jesenski goban, lisičke, šampinjoni, dvotrosni kukmak, bukov ostrigar, prehranska vrednost, hranilna sestava, pepel, voda, beljakovine
Full text (file, 1,05 MB) |
10. Characterisation of selected hazelnut cultivars: phenology, growing and yielding capacity, market quality and nutraceutical valueAnita Solar, Franci Štampar, 2011, original scientific article Keywords: sadjarstvo, leska, lešnik, hranilna vrednost, pridelek, fenoli, fenolne spojine, sorte, fenologija, fruit growing, corrylus avellana, cultivars, vegetative growth, phenols, phenolic compounds, nutraceutical values
Full text (outside link) |
