1 - 3 / 3 1 |
1. Karakterizacija slovenskega lipovega, smrekovega, hojevega in gozdnega medu Nataša Lilek, 2008, undergraduate thesis Keywords: med, slovenski med, lipov med, smrekov med, hojev med, gozdni med, vsebnost vode, vsebnost saharoze, vsebnost skupnih kislin, vsebnost prostih kislin, vsebnost laktonov, vrednost pH, diastazno število, specifična električna prevodnost, senzorične lastnosti |
2. Določanje vrstne značilnosti medu Maja Grešak, 2008, undergraduate thesis Keywords: med, slovenski med, vrste medu, akacijev med, lipov med, smrekov med, hojev med, kostanjev med, kemijska sestava, električna prevodnost, specifični kot zasuka, statistična analiza podatkov |
3. Preverjanje parametrov kakovosti hojevega medu Jasmina Ahčin, 2015, master's thesis Keywords: med, hojev med, manin med, fizikalno-kemijske lastnosti, senzorične lastnosti, senzorični profil |