2 results
1 - 2 / 2   1  |
1. Določanje pristnosti hmelja (Humulus lupulus L.) in analiza aromatičnih sestavin hmelja v pivu Miha Ocvirk, 2018, doctoral dissertation Keywords: hmelj, Humulus lupulus L., hmeljni ekstrakt, alfa-kisline, eterično olje, pivo, hmeljenje, aroma, avtentičnost, geografsko poreklo, botanična pristnost, izotopska razmerja, kemometrija |
2. Ekstrakcija hmeljnih komponent med hladnim hmeljenjem ležak piva Zarja Medved, 2023, master's thesis Keywords: hladno hmeljenje, alfa kisline, izo-alfa kisline, polifenoli, grenčica |
Search done in 0.01 sec.
Back to top