|
112. Oblikovanje protokola za senzorično ocenjevanje svežih postrviNeja Tekavec, 2017, undergraduate thesis Keywords: postrvi, Salmonoidae, kemijska sestava, toplotna obdelava, senzorične analize, kakovost rib, protokoli ocenjevanja, metoda indeksa kakovosti, metoda po Torry-ju, senzorične lastnosti, vonj, aroma, tekstura Full text (file, 1,04 MB) |
|
|
|
|
|
|
119. Internacionalizacija in zagotavljanje kakovosti v visokem šolstvu v Sloveniji in na NizozemskemMaruša Hauptman Komotar, 2018, doctoral dissertation Keywords: internacionalizacija, zagotavljanje kakovosti, bolonjski proces, zbliževanje, raznolikost, institucionalni izomorfizem, hevristika glonakalnega agenta, Slovenija, Nizozemska, visoko šolstvo Full text (outside link) |
120. Uvedba standarda ISO 9001:2015 v mikro podjetjeJan Dolinar, 2018, master's thesis Keywords: sistem vodenja kakovosti, metode zagotavljanja kakovosti, SWOT analiza, FMEA – analiza možnih napak in njihovih posledic, metoda 8D, vzročno – posledični diagram, metoda »5x zakaj« Full text (file, 5,95 MB) |