21. Total food chain safetyPeter Raspor, 2008, review article Keywords: živila, prehranska veriga, varnost živil, dobre prakse, dobra prehranska praksa, GNP, surovine, predelava, transport, skladiščenje, priprave jedi Full text (outside link) |
|
|
|
|
|
27. Vpliv živega srebra in selena na biomolekularne profile v prehranjevalni verigi.Petra Gregorič, 2017, master's thesis Keywords: Živo srebro, selen, prehranjevalna veriga, solata, polž, FTIR, biokemijske spremembe Full text (file, 5,13 MB) |
|
|
|