1 - 1 / 1 1 |
1. Primerjava fizikalno-kemijskih parametrov in senzoričnih lastnosti različnih sort jabolk Kristina Jakopič, 2017, undergraduate thesis Keywords: jabolka, Zlati delišes, Braeburn, Fuji, Topaz, Rdeči delišes, skladiščenje jabolk, fizikalno-kemijske lastnosti, instrumentalne metode, senzorične lastnosti, okus, vonj, tekstura, videz, barva |