|
|
|
|
115. Analiza izgub in presežkov v izbrani verigi preskrbe s hranoNeža Leben, 2023, master's thesis/paper Keywords: živila, odpadna hrana, verige preskrbe s hrano, izračuni, vplivi, kalkulator, proizvodnja, prodaja, krompir, kruh Full text (file, 3,33 MB) |
|
117. Spodbujanje želenega higienskega vedenja v kuhinjah vzgojno-izobraževalnega zavodaTina Grča, 2023, master's thesis Keywords: magistrska dela, sanitarno inženirstvo, spodbujanje, higiensko vedenje, spodbujevalci higienskega vedenja, varna hrana, prehranski obrat Full text (file, 2,51 MB) |
118. Vpliv obdelave z nizkotlačno hladno plinsko plazmo na dekontaminacijo izbranih vrst gliv s semen navadne ajdeTanja Kobal, 2023, master's thesis Keywords: nizkotlačna hladna plinska plazma, dekontaminacija, glive, protiglivna sredstva, navadna ajda, kolonizacija semen, varna hrana, trajnostne tehnologije Full text (file, 2,89 MB) |
|
120. Ekološki pristopi k družbeno angažirani tekstilni umetnostiJovana Tomić, 2023, master's thesis/paper Keywords: ekologija, pigmenti, tekstilna umetnost, odpadki, zavržena hrana, psihologija, motnje Full text (file, 9,19 MB) |